Archive for the ‘Cozinha’ Category

Capote com arroz…

Comer capote com arroz em campo Maior com amigos … não tem preço!

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Pão cheio… receita da mamãe

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Feitas de carne bovina …depois de cortada, é ligeiramente salgada e deixada em locais cobertos e bem ventilados. Como exige um clima muito seco, o preparo da carne de sol só é possível nas regiões semi-áridas do Nordeste. A secagem é rápida, formando uma espécie de casca protetora que conserva a parte de dentro da carne úmida e macia.

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